Nutrición

Feliz Navidad sabores para niños

Feliz Navidad sabores para niños

Galletas Ornamentales de Pan de Jengibre
Ingredientes (para 48 piezas)

• 100 g de mantequilla orgánica 100 g de azúcar en polvo
• 1 huevo orgánico de 225 ml de melaza
• 1 cucharadita de carbonato
• una cucharada de agua tibia

• 450 gr de harina
• 1.5 cucharaditas de jengibre en polvo
• 1.5 cucharaditas de canela
• 1 pizca de sal
• Azúcar blanco decorado para más de

Preparación:

• Ajuste el horno a 180 grados y lubrique las bandejas del horno.
• En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, el azúcar en polvo, los huevos y la melaza. Disuelva bien el carbonato en agua tibia, agréguelo a la mezcla de mantequilla y mezcle bien.
• Agregue harina, jengibre, canela y sal a esta mezcla y mezcle bien. Cubra y cubra durante algunas horas o incluso un día si es posible.

El nlendir.
• Tome la masa descansada, amase nuevamente y desdoble de 4 a 5 mm de espesor. Cortar las formas de esta masa con el molde y taladrar agujeros con una tapa de bolígrafo limpia. (está bien ser un poco grande porque se encogerán cuando se cocinen)
• Después de 10-12 minutos, retire las galletas tostadas del horno y cuando se enfríen, adórnelas con azúcar de decoración y cuelgue cintas a través de los agujeros y cuélguelas.
• Puede envolver sus galletas en una película estirable y colgarlas para que no se ensucien.

Nota del experto:

Debido al contenido de grasa saturada de mantequilla, contribuye a los niveles de coeficiente intelectual de los niños. Los huevos contribuyen al desarrollo de tejidos y órganos gracias a la proteína de alta calidad que contiene. La melaza es un buen refuerzo del nivel de sangre y evita que los niños se enfermen durante los meses de invierno. El jengibre es importante para un mejor sistema intestinal.

Galletas de corazón con mermelada

Materiales: (para aproximadamente 45 piezas)

• 200 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar en polvo
• 400 gr de harina
• 1 huevo orgánico
• 1 cucharadita de carbonato
• 1 pizca de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• Cualquier tipo de mermelada que quieras

Nota: también necesita dos moldes de galletas de corazón de diferentes tamaños.

Preparación:

• Ajuste el horno a 170 grados y ponga papel grasiento en la bandeja del horno.
• Prepare una masa mezclando mantequilla, harina, azúcar, carbonato y todos los demás ingredientes que se ablanden a temperatura ambiente y amase bien. Luego déjelo reposar durante unos 20 minutos.
• Amasar la masa reposada y abrirla con un espesor de 4-5 mm. Corte los corazones para seis de las galletas antes de que se abra la masa.
• Luego, corta la mitad central de estos corazones nuevamente con un pequeño molde y haz un agujero.
• Coloque todos los corazones en el horno y cocine por unos 20 minutos.
• Después de cocinar y enfriar, ponga mermelada en los corazones que forman la parte inferior y cierre los corazones con agujeros en el medio.
• Decorar con azúcar en polvo.

Nota del experto:

La canela hace que el azúcar en la sangre sea más equilibrado, reduciendo así las escapadas dulces. La mermelada y el azúcar en polvo deben ser bajos en el programa nutricional porque son alimentos simples que contienen carbohidratos. Si tales alimentos se le dan al niño inmóvil en grandes cantidades, habrá grasa en el abdomen.

RECETAS: ELİF NAZLI DURAN


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